３年次商業科課題研究　地域貢献グループの活動

本日、３年次商業科（課題研究地域貢献グループ４名）は、
根室市地域おこし協力隊の笠原優子さんの指導の下、
根室市水産加工振興センターにて、笠原さんが現在商品開発をしている
「カニバーガー」の試作体験をさせていただきました。
蟹の身をふんだんに入れた、バーガーのパティ作りは創意工夫されていました。
この後、生徒の感想を笠原さんにお伝えして、少しでも参考にしていただけたらと思います。
試作体験、ありがとうございました。